餐饮市场供不应求厨师稳居高收入职业

编辑：新东方烹饪学校时间：2015-04-10 阅读：0

现如今，餐饮业早已成为国民经济中增速快的行业之一，纵观全球，各种超大规模的餐饮企业不断涌现。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才，尤其是掌握系统的中餐、西餐烹调技能和理论，掌握现代餐饮企业经营管理理念的人才需求越来越大。目前餐饮行业作为我国热门的产业之一，其发展潜力毫无疑问是非常巨大的。根据统计，厨师人才是当前企业需求量较大的人群，其中厨师长、凉菜师、面点师等职位进入“”，成为餐饮就业市场风向标。

餐饮产业高速发展的同时，给厨师教育培训机构提供了大展拳脚的舞台。目前，我国厨师教育培训的人员也不再仅仅局限于社会人员，许多餐饮企业在职员工和毕业生也投入到厨师行业培训大军中来。随着我国近年来的烹饪产业发展，为适应市场对人才需求的变化，广大烹饪培训需求者对培训的认知已达到理性消费的层次，而中国人口基数大也成为餐饮业和厨师培训行业的主要因素，在市场供不应求的时候，厨师毫无疑问就成为目前的高收入职业。