成为一个好厨师,基本功很重要。烹饪基本功是烹饪专业的基础,无论烹饪任何菜品,采用何种烹饪技法,都离不开烹饪基本功。掌握好基本功,可以避免以后走弯路。烹饪的基本功包括:刀功、翻勺、火候、掌握各类调味品功……
城市生活到底好不好?面对房价节节升高,交通拥堵、雾霾等各种大城市病不断凸显,年轻人要留在大城市吗?目前,城市里有很多的年轻人正返乡创业。 返乡创业已经成为一种新潮,可是返乡创业做电商并不适合所有人,城市……
为响应国家大众创业、万众创新的大政方针,激发社会活力,解决就业困难。2138acom太阳集团8888为创业者量身打造了 短期特色课程 ,小吃系列、中式面点、烧烤卤煮、面食系列、砂锅系列、烘焙系列、咖啡饮品、凉菜系列、……
成都拉面小哥的意外走红,让厨师这个职业又一次走入更多人的视野。更多的人加入到厨师这个行业,那么, 学厨师学哪方面好? 刀工比赛 厨师被分成红案和白案两种。 红案 特指中式烹调。红案厨师主要是以加工鸡鸭鱼肉、……
如果你不甘心于每个月拿着微薄的薪水,对制作美食充满兴趣,想开店创业而又没有技术和经验不知做什么好,那不妨先了解一下 2138acom太阳集团8888 。 2138acom太阳集团8888 立足餐饮市场多元化的发展需要,迎合现代化、快……
大家都问:女生学西点好不好? 其实由于女生天生的对美好事物的追求和喜爱,当她们面对蛋糕西点这些犹如艺术品般的食物时,充满了浓浓的热爱。 女生力气上面的缺陷,无法做需要大量力气活的工作,而西点蛋糕的制作并……
随着经济不断的发展,餐饮行业也受到了越来越多有志青年的青睐,但什么年龄适合学习?这是想学习的大部分人都想知道的问题。 【 西点作品 】 世间唯美食与爱不可辜负! 饮食行业经久不衰,学厨师的人也不在少数。 我……
在职人员想转行,基础差转行做厨师怎样?有些人毕业之后去了企业工作几年,每天忙忙碌碌,平平淡淡,每天重复着一件事,感觉生活枯燥无味,想转行学技术,但又不知学什么比较好? 在时下这个就业难、工作压力大的年代……
如今,小吃已然成为了人们普遍的选择,不论是三餐、逛街,还是旅行,小吃都十分受欢迎。小吃市场前景广阔,投资低,回报快,做小吃前途不可限量。那么,哪里有不错的小吃培训呢? 3 不错的小吃培训班,就在宁夏新东方……
18世纪,人们开始在蛋糕内加上野果,也开始在蛋糕表面上抹一层糖霜,以增加蛋糕的风味。20世纪20年代,开始以三层结婚蛋糕为主流。20世纪70年代,澳大利亚人发明了糖皮,英国人引进后加以发扬光大,英国利用这些材料……