宁夏新东方美食：秘制烤翅
编辑：新东方烹饪学校 时间：2015-04-27 阅读：0
食材明细
鸡翅中12只 橄榄油 适量 蜂蜜 适量 料酒 1大匙 生抽 1大匙 蒜蓉豆豉酱 1大匙 蜂蜜 1茶匙 孜然粒 1茶匙 综合辣椒粉 1茶匙 辣椒粉 1茶匙 辣椒碎 1茶匙 八角粉 1/4茶匙 盐 1/8茶匙
1. 鸡翅中洗净→沥干水分→两面各划2道口.
2. A料拌匀→腌制4小时以上入味.
3. 两面均匀涂抹一层橄榄油→摆在烤盘中央→入烤箱中层→200°C.10分钟.
4. 取出翻面→涂抹一层橄榄油→入烤箱中层→200°C.4-5分钟.
5. 取出翻面→涂抹一层蜂蜜→入烤箱中层→200°C.3分钟
