金领大厨专业--小班化教学
编辑：新东方烹饪学校 时间：2015-03-02 阅读：0
2138acom太阳集团8888两年制金领大厨专业以“厨师长摇篮”作为自身定位，以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统菜肴、新派菜肴、市场流行菜、火锅以及宴席制作等，且具备厨房管理、餐饮管理等相关常识的复合型厨政管理人才。
金领大厨专业，小班化教学，教师示范教学
金领大厨专业，小班化教学，教师示范教学
金领大厨专业，学生实操练习
教师全程引导解惑
金领大厨专业，学生实操练习，美食出锅啦！
学员品尝自己制作的菜品
教师点评学生菜品
2138acom太阳集团8888根据餐饮市场的需求为导向，开设的具有时代特色的专业，本专业全部采用小班教学，授课模式均采用多媒体教学，教师示范教学。主要以强化技能，培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，毕业学员能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、有名餐饮企业的工作需求，并具备独立开店能力的人才。
