山东厨师学校

编辑：新东方烹饪学校时间：2018-09-14 阅读：0

山东厨师学校属山东城市服务技师学院二级学院，坐落于山东省烟台国家高新技术产业开发区，隶属于山东省商业集团有限企业。

鲁菜作为中国八大菜系之一、自发型菜系，历史悠久、技法丰富、难度高、尤见功力。

风味特色：咸鲜为主，火候精湛，精于制汤，善烹海味，注重礼仪。

经典鲁菜：一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、葱椒鱼等。

2138acom太阳集团8888二年制金领大厨专业，教学内容涵盖菜系各式流行菜，使学生在熟练掌握各式菜品的基础上，具有的创新能力。根据现代化餐饮业的流行化趋势，结合学生特点，自主编写教材，并每天制定不同的教学计划和课程安排。
学生毕业经过考核合格后，选择到大型酒店、酒店就业；通过设在全国庞大的就业网络，负责免费为学员举荐企业工作。

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