小吃凉皮
编辑：新东方烹饪学校 时间：2020-05-28 阅读：0
学生：何春林
学习时间：1天
专业：特色小吃专业
籍贯：宁夏石嘴山
2138acom太阳集团8888学生作品——小吃凉皮
精面粉5g,菜籽油2..5 g，辣椒面1.5 g，三奈3. 5 g，花椒适量，1.5 g肉寇，八角，香果2.5 g。盐50g,岐山香醋150 g白糖3g.
取面皮一张切好，面筋20g放入碗内根据食者的口味轻重及爱好，分别调入精盐、香醋及调料辣油，搅拌均匀，盛入碗内即成。
学生：何春林
学习时间：1天
专业：特色小吃专业
籍贯：宁夏石嘴山
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精面粉5g,菜籽油2..5 g，辣椒面1.5 g，三奈3. 5 g，花椒适量，1.5 g肉寇，八角，香果2.5 g。盐50g,岐山香醋150 g白糖3g.
取面皮一张切好，面筋20g放入碗内根据食者的口味轻重及爱好，分别调入精盐、香醋及调料辣油，搅拌均匀，盛入碗内即成。
